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24/08/28の11:30頃訪問。先客6名、後客5名。フードコートのような店舗形式。座席は該当店舗前のところしか使えない模様。隣は紬が開店準備をしていました。提供時に食べ方のアナウンスがあります。まずはそのまま食べてみると、やや塩気があり、そのままでも美味しい。卵黄を混ぜるとまろやかになります。牡蠣バターはややパンチの効いた味わいです。味玉はウェルダンで、やや塩気がありました。シンプルな構成ですが、非常においしかったです。
フードコートのような店舗形式。
座席は該当店舗前のところしか使えない模様。
隣は紬が開店準備をしていました。
提供時に食べ方のアナウンスがあります。
まずはそのまま食べてみると、やや塩気があり、そのままでも美味しい。
卵黄を混ぜるとまろやかになります。
牡蠣バターはややパンチの効いた味わいです。
味玉はウェルダンで、やや塩気がありました。
シンプルな構成ですが、非常においしかったです。