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「焼豚塩そば」@中華蕎麦 一心の写真めちゃくちゃおいしくて驚きました。
店外で迷ってる客がいたのでお勧めしてしまったレベルです。
醤油ラーメンが食べたかったのだがなかったので塩チャーシューに。
スープは熊本地鶏を使っててコクと旨味が素晴らしかった。
体に悪いと思いつつも飲み干さざるを得ませんでした笑
ゆずの皮が入っててアクセントになっており、細切りのネギが面に絡まってうまい。
調味料としてはトリュフが用意されてて味変できてこれまたうまい。

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