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開店直後に来店前4後3外観お洒落で綺麗な店内と雰囲気良いですね。スープは鶏(天草大王)と水のみということだけど味わい深い感じ。物足りなさ感じないしスープは麺を食べ終わるぐらいまで冷めないし塩気もバランスがいい感じ、後半柚子のスッキリした風味も顔を出す。麺は三河屋製麺の細ストレートでしなやかなもの 肩ロースの柔らかい大きめのチャーシューにトリュフのペーストが乗っており味変が楽しめるそれとネギとメンマ味玉が濃厚で美味しかった。なかなか美味しいラーメンです。
スプーナー®
蒼風
yzim
ゆずやん
さぴお
しゃとる
外観お洒落で綺麗な店内と雰囲気良いですね。
スープは鶏(天草大王)と水のみということだけど味わい深い感じ。
物足りなさ感じないしスープは麺を食べ終わるぐらいまで冷めないし
塩気もバランスがいい感じ、後半柚子のスッキリした風味も顔を出す。
麺は三河屋製麺の細ストレートでしなやかなもの
肩ロースの柔らかい大きめのチャーシューにトリュフのペーストが乗っており
味変が楽しめるそれとネギとメンマ
味玉が濃厚で美味しかった。
なかなか美味しいラーメンです。