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「味玉醤油ラーメン¥980」@中華そば 七麺鳥の写真2026年2月2日(月) 11:13 前客3後客0 食べログ3.65
常磐線三河島駅下車徒歩8分ぐらい歩いて裏サブロンを目指したがバレンタイン繁忙期の為臨休だと!
また今度ということで。
そこから5分ぐらい歩くとあるお店。
店内入り、右手に券売機で現金にて食券を購入。
女性の店員さんに食券を渡し、席を案内されます。お冷は準備されてます。
席に座り5分かからず味玉醤油ラーメン到着。

スープは鶏の効いた穏やかな醤油。塩分も適度でバランスのいい感じ
オーソドックスな感じで年齢層幅広く受け入れられそうな味わい。
後半卓上にある胡椒をふりふりして味変を楽しんだ。
具は大きめな豚チャーシュー厚みはないけど歯応えのあるもの。
刻み青ネギ、穂先メンマ2個、ネギ、味染み味玉。

麺はグニっと歯応えのある歯切れは良いタイプでややウェーブした中細麺。
浅草開化楼の麺らしい。

鶏の旨味がじんわり効いた穏やかな1杯でなかなかでした。

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