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★5段階評価スープ:★★★★温度:★★★★麺 :★★★具 :★★★個性:★★★★調味:★★★★種類:★★★★コスパ:★★★接客:★★★清掃:★★★メニューアップします。スープは思ったより結構濃厚で、魚介はカツオを使用している感じです。他のコメントでは評価悪いですが、個人的に魚介豚骨好きなので悪くないです。麺はかなりの極細麺。ゆげどうしにしてもゆ物足りない感じなので、替玉で粉落としにしてみたが、かなり粉っぽくてゆげどうしの方が良いです。もう少しだけ太くても良いかな。具はボチボチ。
スープ:★★★★
温度:★★★★
麺 :★★★
具 :★★★
個性:★★★★
調味:★★★★
種類:★★★★
コスパ:★★★
接客:★★★
清掃:★★★
メニューアップします。
スープは思ったより結構濃厚で、魚介はカツオを使用している感じです。
他のコメントでは評価悪いですが、個人的に魚介豚骨好きなので悪くないです。
麺はかなりの極細麺。
ゆげどうしにしてもゆ物足りない感じなので、替玉で粉落としにしてみたが、かなり粉っぽくてゆげどうしの方が良いです。
もう少しだけ太くても良いかな。
具はボチボチ。