我が家のお米が少なくなってきてピンチ
という事で最近はスーパーに売ってないとの事で
ホームセンターに行って米をゲット

さて、米購入後はラーメンでも食べますかね
10時20分頃到着、ポールでベンチに座り待ちます

1度狼煙の姐さんが外に出て来たのでご挨拶
キングさんいつも来るの日曜日だから
全然会えなくてと言って頂き感謝です
確かに基本、行くなら日曜日でしたしね
姐さんの休みは日曜日なので確かに💦

明日から浦和店へ戻るので最後挨拶出来て良かった
多分、来月以降浦和店は中々行かないと思うので💦


さて、定刻通りにオープンです
迷った末、前回食べた冷たいらーめんを購入するも
玉ちゃんに冷たいつけ麺出来るか聞いたら
なんとできるとの事で差額の250円券購入！
先日、フォロワーさんが冷たいらーめん
10回食べご褒美で冷たいつけ麺食べてたので
めちゃ気になってたんですよ！

さて、麺は従来のつけ麺の麺とは全く違う
冷たいらーめんで使用されている麺です

そんな麺は全粒粉入りの四角い断面の中太麺
そして恐ろしい程にモチモチのモッチムッチです
それでいて喉越しは良くて素晴らしい弾力
今思えばみつば＆クローバーのつけ麺の麺に
結構、近いものを感じました

一反も麺が2枚入っていて、それも美味しい～
モッチモチでおい鬼太郎と叫びかけました

従来の麺もとんでもなく美味しい麺ですが
この麺もそれ同等かそれ以上かと思わせる程
とにかく美味しい麺なんですよ！
いつか合盛りで食べれる日が来るといいな。。
麺量は分からないけどこの丼でこの量なので
多分、650～700じゃないかなと予想

レモンを絞るととても爽快感が増しますよ！

つけ汁は冷たいらーめんと同じ様な味わい
かえしや油を変えて作っていて口当たりすっきり
でも、とても高粘度でトロンとした豚骨魚介です
従来のつけ汁と違い、どこかサッパリテイストで
くどさを感じさせずややクリアー感もあります

かと言って旨みはしっかりと十分にあるので
あまり不足感というものはありません
本来、冷たいつけ汁だと脂分が固まってくるけど
このつけ汁はあまり脂分使っていないのか
そういう感じは一切微塵にも感じさせず
なんとも不思議な味わいにも思えます

従来のつけ汁と比べるとやはり従来の味の方が
そりゃー美味しいけどこれはなんと言っても冷やし
とても工夫されていてこれも凄く美味しいです

具材はつけ汁の中に2種類のチャーシュー
しかも複数個ずつなのが最高！
しっかりと美味しいチャーシューでしたよ！

穂先メンマは長いのが麺上に2本
材木メンマも美味しいけど穂先メンマも美味しいね
ん？これ。。。麺屋 扇さんと同じやつかな？？

スープ割りしとてもいい気分でフィニッシュ！

いや～美味しかったですね！
何時からこの限定リリースするかは未定らしいけど
言ってくれれば作るかなと言っていたので
もし気になる方いれば事前に伝えてみては！
常連でなく多分、一見さんでもOKかなと思います
冷たいらーめんやってなかったら無理かもですが。。

でも、冷たいらーめん食べたことなければ
先ずは其方を先におすすめしますよ！
衝撃度はラーメンの方が強いかもです

美味しかったです😋
とても良く研究された冷たいらーめんのアレンジ型
そんな冷たいらーめんの進化系のつけ麺でした

らーめんぼんずで冷たい魚介豚骨らーめん
限定20食をリリースしています
珍しい冷たい魚介豚骨
大宮狼煙の玉さんにご教授頂き
梵's流に仕上げているそうです

ラーメンを盛り上げる為とかでは無いんだろうけど
こういう交流は素晴らしいと思います
狼煙発でこの冷たいらーめんが全国に広まれば
とてもいいなと思ってみたりラジバンダリ
あまり玉ちゃん褒めたくは無いんだけど
中々やりおるな

という訳で思わず褒めてしまう程素晴らしい
そんな狼煙の冷たい系シリーズに大満足ぷふぁ