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「爺爺セット」@亜細亜楼の写真【要約】しっかりした食感の麺、あっさりながら最後まで美味いスープ、ボリュームあるトッピングが楽しめる一杯。
【入店状況】2024-09-01 1308入店。先客10名超。後続5名。
【注文】爺爺(イエイエ)セット(1320円)。サンマーワンタンメンにするか少し迷ったが、店舗一押しぽい、標題のセットメニューを注文する。
【待ち時間】8分。
【麺】細中華麺。茹で加減は僅かに固め。麺自体も美味しい。麺の量は普通程度。セットと合わせれば少食の自分には十分な量。
【スープ】あっさりした醤油スープ。豚がら・鶏ベースのスープは派手さはないものの、じんわり美味しい。塩気も比較的穏やか。スープはほぼ完飲。
【具】叉焼、海老雲呑3つ、メンマ、青菜、葱。叉焼は固めだが自分好みの甘みのあるもの。海老雲呑は小海老が入ったもので、海老の食感も楽しめる。青菜の量も程々に多い。
【その他】ミニ豚バラ角煮丼、肉焼売1個、搾菜。ミニ豚バラ角煮丼は柔らかく仕上げた角煮に甘辛いたれをかけたもの。これはご飯が進む。肉焼売はデザートして食す。
【感想】しっかりした食感の麺、あっさりながら最後まで美味いスープ、ボリュームあるトッピングが楽しめる一杯。このラーメン自体も地味ながら悪くない。セットとして考えるとなかなかお得感もある。これまで何回かトツカーナへは行っているが、この店は気に留めてなかった。叉焼麺や豚バラ麺、サンマーワンタン麺などいろいろ気になるメニューもある。別メニュー狙いで再訪もありか。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
セットだとしっかり満足・満腹感ある構成!ですね~

eddie | 2024年9月1日 16:54

こんにちは!

戸塚駅の方なんですね? 最初、じーじーセットと読んでしまいました(笑
かなりお得なセットですね! 具材も多めですし、こういうお店は良いですね。

hiroto | 2024年9月1日 17:30

eddieさん、こんばんは。
セット全体の満足度が高いのはそうですが、何気にラーメンスープ自体も良い感じでした。

hirotoさん、こんばんは。
戸塚駅周辺もなかなか開拓しがいのあるエリアなんですよね。
また、戸塚駅近くのホテルに連泊して、戸塚駅集中開拓もしてみたいです。

ぬこ@横浜 | 2024年9月1日 18:48

こんばんは。

>爺爺セット・・・まさしく私向けのセットなんですがライス嫌いのジジイには豚バラ角煮だけでイイかも。
にしてもボリューミーな装備のワンタン麺?が良さげだし美味そうです。
最近、単品でも4桁越えが多くなった中で、このセット価格はお得ですね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2024年9月1日 19:10

おはようございます。
豚バラ角煮が良さげですね。
ラーメンにトッピングしても、
旨いかもしれませんね。

いたのーじ | 2024年9月2日 07:50

ぬこさん、
それなりのお値段ですが、この内容なら納得ですね。
この手の店はスープが弱いイメージがありますが、その点も合格だったみたいですね。

まなけん | 2024年9月2日 07:52

ぬこさん、こんにちは〜
爺爺の意味は分かりませんが、爺さんが食べれる量じゃない気がします(笑)やや高く感じましたが、この内容ならむしろ安いですねぇ〜角煮が旨そうです。

ゴブリン | 2024年9月2日 11:13

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>ボリューミーな装備のワンタン麺?
ここはワンタンも推しの一つのようですが、せっかくなので推しのワンタンと
角煮が一緒に楽しめるセットメニューにしてみました。

いたのーじさん、こんにちは。
>ラーメンにトッピング
それメインの豚バラ麺もありですよね。

まなけんさん、こんにちは。
>その点も合格
派手さはないですが、すいすい飲める美味しいスープという印象でした。

ゴブリンさん、こんにちは。
>爺さんが食べれる量じゃない気がします
おじいさん向けのメニュー・・・じゃなくて創業者の爺爺の推しメニューという意味なんでしょうかね。
ここは角煮も推しの一つのようです。

ぬこ@横浜 | 2024年9月2日 21:54