ゆで太郎で朝そば集会を終えて、Ｓ６６０を駆って、長野県は霧ヶ峰高原にある八島湿原へと向かった我らチーム酔待童子。
　ゆで太郎を後にして、２時間半、到着しました。
八島湿原を散策し、山里まで降りてきて、選んだ店がここ「どさん娘」。
　どさん子、どさん娘と言ったら、ラーメン大学とともに長野県では一世を風靡したラーメンチェーン店。
　もともと「どさんこ」には、「どさん子」と「どさん娘」がありました。
　「どさん娘」は、サトー商事が展開したラーメンチェーンで1968年創業。
　一方。「どさん子」は、北国商事（現：アスラポート）が展開したラーメンチェーンで1967年創業。
　当初はどちらも「どさんこ」と読んでいたが、裁判沙汰になり、サトー商事が裁判で敗訴したことにより「どさんむすめ」に読み方を変更したのです。
　ピーク時で800店舗を展開していましたが、いまじゃ風前の灯火。
　だから、見つけたら、即、入っちゃいます。
　因みに、「どさん娘」へ入った記憶は…ほぼない。

麺は、ストレートに近い中太な麺です。
　その味わいは…昭和でした(^^♪
　ええ、食堂のラーメンの麺とは一線を画した昭和時代の美味しい麺です。
　でも、いまの時代の麺に比べると、それが麺に風味がなく無味無臭、そして妙にゴムっぽい食感…。
　そう、あの頃美味しいと思って疑わなかった味がここにありました。

　スープは、もやしの旨味がスープに乗り移っていなかったことから、溶き味噌だと思います。
　野菜などの旨味がスープに乗り移っていません。
　味噌スープとしてはシャバ系で、う～ん、それほど複雑な旨味は感じられませんでしたので、さっさとにんにくを入れちゃいました。
　でも、これが昭和の味わいだったんだなと思いました。

　具は、豚焼肉、もやし、メンマ、わかめ、ネギです。
　豚肉のボリューミーなこと。
　そしてこの色合いだけで美味しそうに見えますが、実際食べても美味しいです。
　まさに焼肉の味です。
　茹でもやしは、チョットだけシャキってます。

　いやぁ、残っていたんですね、昭和のラーメン(^^♪
　旨い不味いじゃなくて、生きていたことが奇跡です。
　私の分類では、これは間違いなく昭和のスープであり昭和の麺！
　昼時に入店したんですが、この「肉みそラーメン」、圧倒的な人気でした。
　下手な小細工をして現代風にアレンジするよりも、ずっとこのままの味で末永く続いて行って欲しいと思いました。