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「限定『甘海老の冷やし出汁そば(¥1000)』」@中華そば 森庵の写真てゆかこの日ゎ少しルートから外れた宮元製麺からリニューアルしたとゆコチラに来てみマシタ♪てかタイミング良くこの日から冷やしが始まってマシタ♪

てか表面の油が多く結構オイリーだが甘海老&昆布出汁を感じる冷たいスープとパスタチックな少し固め食感の太麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎこの並盛で茹で前150㌘とか...ホントゎ230㌘の『中盛』にする予定だったがしなくてもまぁまぁ満足カナ...(^_^;

んでトッピのヲ肉2種ゎレアチャ(豚)と鶏...レアチャゎ大判でブ厚いのゎ良いが少し固く脂身のネチョ感が残念…しかし鶏チャゎマズマズ...何気にこのラーのキモゎフライドオニオンだなぁ♪ 何気にザク切りの刻み玉葱も良い感じですた♪

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