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「味玉醤油ラーメン¥935-」@ラーメン魁力屋 南行徳店の写真この日は午後から習志野の現場で打ち合わせでしたのでその前にランチで訪問。
本当は久々の小むろに行ったのですが、並びが無いと思ったらまさかの臨休😫
ドアに張り紙が貼ってあり私の前のお姉さんも絶望的な表情してました。
それならバリバリジョニーさんにしようかと思いましたが、どうせなら初訪店にしようとコチラにしたのでした。
車を回して11:45着、駐車場はガラガラで余裕で停められました。
と思ったら私が入店後ハイエースとかガテン系の客が押し寄せテーブルは満席。
カウンターもほぼほぼ埋まる盛況ぶりで単に私がラッキーだったやようです。
私は口頭で表題を注文しましたが、お兄さん達は慣れてる上に注文が豪快。
ラーメン大盛りに背脂多めにチャーハンも大盛り、ガテン系の客ってお店には有り難いですよね。
ホールのお姉さんは客扱いが慣れてて注文取るのも見事、それでいてしっかり丁寧な接客。
そんなこんなで御対麺、盛り放題のネギはちょっと乾き気味ですがただなので入れ物の三分の一程盛りました(笑)
ニンニクも最初から入れちゃいましょうと味玉の上。
背脂普通のスープから行くとニンニクの風味が醤油の尖りを抑えほんのりした甘味を伴い美味いですねえ☀️
細麺はしなやかでネギを纏って啜れば啜り心地よくスープとの相性よく美味しいよね。
ただ、細麺なので絡みやすい解しながら啜りました(笑)
豚チャーは極薄の肩ロースが3枚、3枚を1枚にして厚くしたほうがいいんじゃね。
味玉は味は文句なしだけど白身の表層が硬めナノはなぜ?
メンマは平べったく小さいけどコリコリ食感で私の好み。
増したネギは乾いていたけどスープに浸して食べたんでノーマンタイ
麺完食後、たくさん浮いたネギをサルベージ
なんでスープは9割方飲んでFINISH
久々の魁力屋、鎖店の中では文句なく好きです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ガッチャマンさん、
やっぱこの店はデフォが一番旨いです。
ニンニクをはじめから入れちゃうとこあたりは、もう知り尽くしていますね(笑)

まなけん | 2024年9月16日 07:20

おはようございます!

小むろは、やっちまいしたね…
鎖店にはそれぞれ良さがあること、最近気付きましたヨ😁

おはようございます♪
小むろは残念でしたがやっていたら大行列でしょう。
バリバリジョニーにしなかったんですね。
ここも美味しいから好きですよ。
ネギ入れ放題は大好きです(*^-^*)

mocopapa | 2024年9月16日 07:52

おはようございます😃

小むろさんの臨休は辛いですね。
魁力屋さんは最初京都の三条で食べました。
あの頃はこんなに関東に増殖するとは
思いもしませんでした。

としくん | 2024年9月16日 08:16

おはようございます。
魁力屋さん、RDBはじめてから食べてないかもです!背脂とニンニクというワードだけで惹かれますね^^青森から一番近い魁力屋、どこか後で調べてみます🤣

poti | 2024年9月16日 08:29

おはよー
魁力屋さんチェーンですが安定の味で好きです。
最近はフードコートにも見かけます😀

あひる会長 | 2024年9月16日 08:46

おはようございます。
小むろさん臨休残念でした。(涙)
魁力屋さん久しぶりに行ってみたくなりました!!
背脂スープにネギ合いますよねぇ♪
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2024年9月16日 09:43

こんにちわです

小むろさん狙いで臨休は痛いですね。
お姉さんの絶望的な気持ちは分かります。
おそらくは地元民ではないのでしょう。
背脂にニンニクは間違いないですよね。
この付近も市川市や船橋市近辺も良いお店がたくさん有りますね。
そのうち船橋市に行って来ます🫡

黄門チャマ | 2024年9月16日 10:04

こんにちは。
臨休は残念でしたがまずまずのリカバリーでしたね。
魁力屋さんはメニュー選びで悩むんですよ。
大箱で駐車場完備とくれば、職人さんや運転手にも人気出ますよね。

ノブ(卒業) | 2024年9月16日 10:18

こんにちは。
小むろは残念でした。
魁力屋は仙台にも沢山ありましたよ。
普通に美味しいですよね。

kamepi- | 2024年9月16日 10:32

こんにちは。
量はそれほど頼まなくてもあのネギで満足感を与えてくれるんですよね。
いま流行るポイントはこんなちょいお得感も重要かなと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月16日 12:17

魁力屋さんチェーンでしたよね?
行ったことないので一度は行ってみたいです!
ネギ盛り放題は嬉しいですね(^^)
背脂スープをかけてセルフねぎ丼にしたいです笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年9月16日 14:03

こんばんは!
ラーメンには・・やはり・ネギ!ですよね!

みずみず | 2024年9月16日 18:16

こんばんは。

魁力屋さん、京都らしい背脂醤油ですね…しばらく食べてないです。

やっぱりネコが好き | 2024年9月16日 20:38

こんにちは。

魁力屋、千葉、茨城でよく見かけます。
たしかにガテン系の客が似合いそうです。

glucose | 2024年9月16日 21:28

小むろさんは残念でした
目の前のお姉さん誘ってバリジョニさんがよかったかな(笑)
土浦にも魁力屋さんができて1度行きました
歩いて行けるなら飲みにいくのはアリだと思いました

RAMENOID | 2024年9月17日 05:22

毎度です。
何気に魁力屋童貞のアタシですw
地元グソマにもちょこちょこ出店しているようなので、昼飯難民になった時にでも行ってみますw

コテハリアン | 2024年9月17日 05:57

この系列店は無難にしっかり美味しいのでこれだけ店舗が増えてるのでしょうね✨
バイクで10分くらいの場所にあるので行こうと思えば🤭

川崎のタッツー | 2024年9月17日 19:02

こんにちは

こむろさんは残念でしたね。
魁力屋さんは安定のうまさですよね。
通し営業で、難民時にも安心ですね。

ももも | 2024年9月17日 19:28

「小むろ」サンは残念でしたw

でも、そうなると「魁力屋」サンは駐車場広いし通しの営業で便利なんですよね。
自分もコレにライス付けて黄色い沢庵ボリボリやって食べるの好きです♪

バスの運転手 | 2024年9月18日 09:09

魁力屋が空いている?と疑問に思いましたが、やっぱそうですよね、混みますよね。
大箱で駐車場あり、ボリュームも満点でメニューも豊富やけんですね、家族連れからブルーワーカーまで全てのニーズを完璧に満たしてくれる良店と思います。久々に南砂の魁力屋でも行ってみようかしら。
青ネギは京都の奴と思いますので、乾燥気味なのは意図的なんじゃないですかね。水分量が白ネギより少ないので、ざるに開けておくだけで直ぐ乾いてサクサク食感になるんですよね。

Dr.KOTO | 2024年9月23日 08:53