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「広東麺、ワンタン」@麺屋 いな垣の写真2024年9月2日22時訪問
出張につき晩ご飯難民なってしまい、こちらに久しぶりにお邪魔した。
メニューが非常に増えており、麻婆豆腐などが麺やチャーハンにトッピング可能になっただけでなく、単品でも水餃子などもありリーズナブルにオーダーが可能に。

ワンオペで対応でこのメニュー量はこなせるのか汗

麺類で非常に気になった広東麺をオーダー。
ワンタンをトッピングしてみた。
過去にチャーハンを頼んだことがあり、炒めている姿に惹かれたことを覚えている。そのため、広東麺を頼むに至ったわけですね。

◾️スープ
さらりとした醤油スープに広東麺の餡が溶け込む感じ。
スープ自体は懐かしい中華的味わい。

◾️麺
中細麺の微ちぢれ。
食感はやや硬めで、野菜炒めの餡をいただくにはちょうど良い塩梅。
麺量はやや控えめ。スープの絡みはまずまず。

◾️具材
野菜炒め餡、ワンタン、ねぎ。
野菜炒め餡は、キャベツ、もやし、小松菜?を中心に挽き肉で炒めたものにとろみを加えたもの。個人的には非常に美味しかった。
ワンタンは、目の前で皮に包んでボイル。


昼の営業はあまりわからないが、このおつまみメニューがあれば夜はもう少し飲みを中心に入ってもいいのでは。
人通りが少ないのがネックですよね。

今度、晩ご飯を家族で食べに行きたいなぁという話を嫁とした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
メニューが増えてバラエティ豊かになり
夜にちょい呑みも良さそうですね。
ご家族で行くのは楽しいですね。
小さい子がいるご家族には小上りがあるのが嬉しいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年9月5日 05:14

お久しぶり。

想いでの店舗ですね。
画像、レポを読んでも美味しそう♪
おつまみメニューが出来て家族でも楽しめると良いですね。

バスの運転手 | 2024年9月5日 11:47

こんにちは。

最後の一文、今のなんばさんらしいです。
たまにはラォタ仲間のオフ会にも。

glucose | 2024年9月5日 16:34

こんにちは。
メニューが増えて、飲みにも使えそうで使い勝手良さそうですね^^ちょっと行ってみたくなりました!

poti | 2024年9月5日 17:04

此方は此方で頑張ってらっしゃる様ですね。

巻末文と共に時の移り変わりも伝わるかの様です。

おゆ | 2024年9月5日 23:54

まいど〜

ビジュアルはイマイチやね〜w
昼も夜もパチ客がメインやないかな~?

ジン1971 | 2024年9月6日 21:03

モコさん
小上がりがあるので、家族だとそちらですね。
ボトルキープもできるので皆さんで是非w

なんばさん | 2024年9月9日 10:12

バスさん
おつまみがあるとパパも飲めるし、良いと思います。
夜営業はこの周辺向いてないのですが、頑張ってほしいです。

なんばさん | 2024年9月9日 10:13

グルさん
家族大事ですからね!笑 たしかに、また皆さんで集まりましょう!

なんばさん | 2024年9月9日 10:14

potiくん
金町のついでに行ってみて~笑

なんばさん | 2024年9月9日 10:14

おゆさん
結構時間ってゆっくり進んでいるようで、思い返すと早かったりしますよね。
最近、時間の速度は重力に依存するという話を思い出したりしています笑

なんばさん | 2024年9月9日 10:19

ジンさん
ビジュアルはまぁ・・・笑
結局そうなるんですよね。夜はパチ行った後食べて帰る人って少なそうですよね。

なんばさん | 2024年9月9日 10:19