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初めて方麺させてもらいました。平日の開店まもなくのタイミングだったので、待ち無しにて着席出来ました。初見の時のルーティンにて、スープ〜載せ物〜麺の順番で食べ進めてます。第一印象、とにかく丁寧に作っている と感じられます。非常に美味しい。他投稿者さんの感想の通り、麺は太麺で食べ応え、味、共に申し分無い出来ですね。親鶏飯は、ごぼうの香りと共に、胡椒が非常に良いアクセントになっています。これもまた美味。ここでも、丁寧な仕事ぶりが見て取れます。親鶏飯を挟みながら食べすすめます。太麺は時間が経つ程にスープを吸って、また違う味わいに。これもまた楽しい。非常に美味しいラーメンでした。大宮訪問時には必ず再訪麺して、塩味を頂こうと思います。
ハマのラーメンマン
美少女麺士スープーメーン
じぞう
ノリダー
モンゴルマン
ポコ太郎
平日の開店まもなくのタイミングだったので、待ち無しにて着席出来ました。
初見の時のルーティンにて、
スープ〜載せ物〜麺の順番で食べ進めてます。
第一印象、とにかく丁寧に作っている と感じられます。
非常に美味しい。
他投稿者さんの感想の通り、麺は太麺で食べ応え、味、共に申し分無い出来ですね。
親鶏飯は、ごぼうの香りと共に、胡椒が非常に良いアクセントになっています。これもまた美味。ここでも、丁寧な仕事ぶりが見て取れます。
親鶏飯を挟みながら食べすすめます。
太麺は時間が経つ程にスープを吸って、また違う味わいに。
これもまた楽しい。
非常に美味しいラーメンでした。
大宮訪問時には必ず再訪麺して、塩味を頂こうと思います。