Item: 三和 中華ソバ店
Rating: 80
Author: かーたん

80点

初の訪問です。11：30に駐車場に入庫。満席の為店外で約10分待ち。店内に案内され食券購入。スープの薄め留目濃いめを聞かれましたが、先ずはデフォで薄めの中華そばに決定。和え玉もついでに。まもなくカウンター席に案内。席について約5分出着丼。まずスープ。イメージでは薄めとのことでしたので清湯かと思っていましたが、なかなか濃いめです。出汁は節系濃いです。美味しい。麺は中細丸ストレートです。個人的にはもう少し茹でていただいた方が好みです。ボリューム的にはスープは少なく感じましたが、麺はちょうど良いかな。和え玉はちょっと多かったかな。チャーシューは香りよく柔らかく美味しかったです。ご馳走さまでした。美味しかったです。