●2024年9月5日(木) 晴 18:29訪問 18:35着丼。

●2024年155杯目(9月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の夜は、2024年8月15日（木）に「秘密のケンミンSHOW極」で放送されて群馬県高崎市八千代町1-12-7（高崎駅西口）にある『極濃湯麺 フタツメ 八千代店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、8人が来店して満席になりました。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの「濃厚タンメン（並盛・150g）946円＋唐揚げセット（唐揚げ3個＋小ライス）352円」を注文して写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると6分後に発注した「濃厚タンメン」と「唐揚げセット」が着丼しました。

●濃厚タンメンは、麺の上に蒲鉾、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンジン、豚肉等の具が豪快に盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と唐揚げセットを食べました。

●麺は、もちもち食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ150gありました。

●スープは、出汁がきいて少し甘くて濃いめの濃厚豚骨スープで非常に美味しかったです。

●唐揚げセットの唐揚げは、お皿に野球のボール位の大きな唐揚げが3個盛り付けてあり、お肉が柔らかくて美味しかったです。

●唐揚げを1個食べたらお腹が一杯になり、残りの唐揚げ2個をお店からパックを頂きお土産に持ち帰りました。

●小ライスに濃厚タンメンのスープをかけて食べたら美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●ボリュームがあって満足感のある美味しいタンメンや唐揚げセット等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★