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90点
中華そば[ラーメン/醤油]
麺処 遊（東京都台東区）角打ち

このお店はこれまで何度か訪問しているが、そのたびに麺とスープのみで勝負している店であり、いっそのこと肉のせないメニューがあってもいいのでは？と思うほどの完成度。それでも食べ飽きることはないだろうと思うほど気に入っている。
御馳走様でした。

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