土曜日、13時過ぎ、半分程の空席。近所の家族連れや学生さんで賑わってますね。
こちらは駐車場もあるので来やすいですが、いつも隣の武蔵家や近隣のえんふく家に流れてしまってました。

さて、初めてみるタイプの券売機で食券購入。爆裂豚骨と悩むものの、店名の冠を背負った掲題で。

10分弱で着丼、黒胡麻が帯状にかかった特徴的な見た目。スープは豚骨か白濁してます。

まずはスープ、ズズッと飲むと豚骨ですね。ライト豚骨。爆裂の方は別のスープなんだろうか？
豚臭さみたいなものは無く飲みやすいですね。まぁ、何というか万人受けしそうなスープ。
黒胡麻の箇所はかなりの胡麻の風味。これも良いですが、あった方が良いのかは若干疑問。

麺は博多ラーメンの様な細さの麺。軽くウェーブしてますね。プツプツと歯切れ良く旨い。結構、麺自体に味が付いており、なかなか良い感じ。

トッピングはチャーシュー、ネギ、黒胡麻、ナッツ、菜の花。青菜が菜の花だったのはびっくり。季節じゃないので通年で菜の花なんでしょう。あまり苦味を感じない菜の花でした。

サラリと完食へ。背後の会話からはまぜそばが旨いという情報も。またお伺いすることがあれは別のを食べようかな。
しかし、ちょっと店の雰囲気が悪いんだよな…味には影響無いんだろうけど、店主さんずっと怒ってるし…