こんばんは(^-^)

こちら、川越市場内なんですね～。
でも市場なのに平日は夜8時まで...なかなか面白いなぁ(^-^;
麺が特徴的ですね。一瞬ソーキそばっぽいのかな？なんて思ったり。
おかずなのに重ため...それは無理です～(>_<)

みーこ | 2024年9月26日 21:38

おはようございます！

面白い一品ですね！スープが優しい感じがしますが、
乗っている辛肉が狂暴そうですね（笑
でも混ぜると美味しそう、、

hiroto | 2024年9月27日 06:47

こちら新メニューなんですね。

どうも個人的に鶴ヶ島の味わいを引っ張ってしまって、
馴染めないんですよ。

虚無 Becky！ | 2024年10月1日 17:56

みーこさん♪バタバタでRDB全くでした。。(›´A`‹ )そう！市場の中なんですよー♪なので駐車場は何百台も停められます♡こちらは昔、鶴ヶ島にあって、高田馬場へ、、そして最近また埼玉に凱旋してきたんですよ♪昔から埼玉のラーメン本などには必ず載っていた、まさに埼玉の雄♪

メシマス・メニホーソ | 2024年10月2日 23:55

hirotoさん♪RDBご無沙汰にしてましたm(*_ _)mさすが、そうなんです、無化調無添加のせいか、スープは意外と優しいんです。。自分は無化調推しや無化調の押し売りはあまり好まないんですけど、こちらはそんなことはなく大丈夫♪確かにありそうでなかなか無い1杯でしたよ♪

メシマス・メニホーソ | 2024年10月3日 00:01

Beckyさん♪自分も
ラーメン本片手に鶴ヶ島に行きましたよ。。Beckyさんと一緒でまだ脳が味わいを覚えてますよ♪そんなBeckyさんの為に、2001年のラーメン本の写真、その他的な所に載せておきますね♪懐しさに浸ってください。。値段に涙。。忘れた頃に消すようにしますね♪

メシマス・メニホーソ | 2024年10月3日 00:08

Beckyさん、、店内の場所に写真upしたのですが、消すシュミレーションしてみたら、ココにupした写真って自分では消せないんですね。。やべ、関係ない写真載せて怒られるかな、、ま、いっか♪

メシマス・メニホーソ | 2024年10月3日 00:22

懐かしい！黄色い店と器でしたね。
当時から無化調だったなんて知りませんでした。
23年前なんですね。下段に銚子らーめん育元が坂戸にあったなんて。塩ラーメンが５００円。
熊本らーめんに行く前に、煮干しやってたなんて知らなかったです。
昔は魚介味＝煮干し味だったのかも。
右側は若葉の恵比寿羅亜麺ですね（笑）
20年でよし丸の値段は倍になったけど、
いまでも当時の価格で出してる麺屋は凄すぎますね。

虚無 Becky！ | 2024年10月5日 02:12

Beckyさん♪銚子ラーメン育元はなかなか衝撃ですよね(*´艸`*)1度食べてみたかった〜と今更ながら思います♪昔の本を眺めていると当たり前ですが無くなってしまったお店ばかり。。やっぱり、、食えるうちに食べとかないと後悔しますね。。よし丸さんの黄色の丼！たまらないです。。節系のスープがめっちゃ映えましたね！！！同じ頃の別のカラーの本あったのでもう1個載せておきますので気付いたら♡あと、、鶴ヶ島といえば初期ぶーけの看板がたまらくエモかったので、ぶーけに写真載せときます(*´艸`*)昔の本もっと取っておけばよかったなぁ、、

メシマス・メニホーソ | 2024年10月5日 11:48

ブームの火付けは頑者あたりからなのですね。
昭和だと、家系や道産子など一部のマニア的な存在で、小さならーめん店が乱立してきたのは、ここ20年ほどなのでしょうね。
ぶーけさんは先代からあったようで、後から知りました。当時喫茶店みたいな名前で、敬遠してましたもの（笑）豚がぶーけを持つイラストは知ってました。先代が愛した豚ちゃんですね。
店前に植木があって、２Fが麻雀屋？なんとなく知ってましたけど、近くのJ系に通ってました。環七系と知ってれば何度も通ってたはずですが。

調べたら魔人豚も昨年に閉店していたようです。あれほど並んだのにね。
J系のブームは2010年頃でしたね。三田二総本山がマシマシ系に移行したのが2000年頃でしたか？
思い出せば東松山にもブタヤマニンニクンとかもあって、
J系は人気でるけど経営が大変なんだなぁと思います。

写真の左上にXから削除できますよ。
このコメントも後で削除してください。

虚無 Becky！ | 2024年10月5日 14:00

Beckyさん♪あ！魔人ぶうさん！先日9月24〜28日だけ再開したんですよー！いきなり＼(^▽^)／！最長100人以上の行列で4時間待ち。コンスタントに50〜80人は並んだいたみたいで自分は到底無理でしたが、また再開もあるようなのでマジで要チェックです♪×ボタン等見当たらないのでアプリの仕様が違うのかな〜(≧∇≦)

メシマス・メニホーソ | 2024年10月5日 17:04

スマホアプリだと無理みたいですね。
PC版のWEB(Chrome FireFox)からログインすればXが出てきます。

100人ですか！二郎のオープン時みたいですね。
5日間の営業は材料や人件費で無駄が多すぎて、利益出せないでしょうね。
営業するのなら、短時間に絞って細々でも続けられればファンも喜ぶでしょうね。

虚無 Becky！ | 2024年10月5日 23:29