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「味噌ラーメン800円+小ライス100円」@ラーメン三太 モール街店の写真入店を難なくすると、店内で並んでおり、時間が掛かると思ったら、お一人様はカウンターの空いた席に案内されました笑
技能実習生?と思わしきアジア系の店員さんが数名で、楽しそうに提供しているのは、ほのぼのしました。混んでるだけあって、15分程度で着丼。
デフォでのオーダーなので具材は少な目ですが、大判の海苔2枚が映えます。スープは脂が浮いて、キラキラと眩しい。中縮れ麺は弾力もあって、スープによく絡み、食べやすい。替え玉は細麺のようですが、ライスがあるので、抑えました。胡麻の風味も適度にアクセントになるイイ一品でした。

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