Item: らーめん にんにくや 小平店
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

車で店の前を通ると、常に行列が出来ているので
気になっていたお店です。
今日は、列んでいないので突入です。
みそらーめん￥８００をいただきました。
しばらくして着丼です。
麺は、概ねストレートの細麺。
軽くコシがある他は、特にこれと言った特徴はありません。
スープは、豚骨ベース？の味噌のようです。
ほのかに甘味の効いた優しい風味の味噌スープです。
とても美味しいのですが、いまひとつコクが足りません。
ニンニクをクラッシュして投入してみます。
ニンニクと大量のネギの効果で甘味がキリリと引き締まります。
これはイケます、美味しいです。
チャーシューは結構大きなもので、柔らかくて美味しいのですが、
いまひとつ肉の旨味が弱いです。
トータルすると、ＣＰは少々悪めで味ももう一息といった感じでした。