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休日17時半頃に訪問。ボックス席6卓、カウンター7席。内装は学校というより、古い駅の待合室みたいな感じ。★★★★☆ スープ 表面うっすら背脂。魚介のスープに醤油味、尾道ラーメンであったか。少しの酸味にビッターな風味が後を引く。背脂はもう少し欲しかった。★★★☆☆ 麺 中太縮れ麺。なかなかコシがある。大盛で麺量多いが、最後までダレなかった。★★★★☆ 具材 バラチャーシュー4枚。味入れは薄め、片面炙り。味玉はレア、味入れはいい感じ。メンマはいい味してた。海苔と青菜。★★★★☆ コスパサービス デフォルトのラーメンが880円。大盛330g、特盛440gが無料。大盛を頼んだが、満足な麺量だった。
AX-1
先生
麺遊草子
MAKEJI(味薄めで)
★★★★☆ スープ
表面うっすら背脂。魚介のスープに醤油味、尾道ラーメンであったか。少しの酸味にビッターな風味が後を引く。背脂はもう少し欲しかった。
★★★☆☆ 麺
中太縮れ麺。なかなかコシがある。大盛で麺量多いが、最後までダレなかった。
★★★★☆ 具材
バラチャーシュー4枚。味入れは薄め、片面炙り。味玉はレア、味入れはいい感じ。メンマはいい味してた。海苔と青菜。
★★★★☆ コスパサービス
デフォルトのラーメンが880円。大盛330g、特盛440gが無料。大盛を頼んだが、満足な麺量だった。