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チェックはしてましたが、結局鴨は食べられず。タッチパネル式券売機を見ると、すべて1000円オーバー店名のメニューをポチっと。店内はコの字型カウンター 中央には木が鎮座ｗちっちゃいやかんでお水ずいぶんとシャレオツなつくり。先客は1組おしぼりで手をふきつつ待ちます。厨房は1名かな？程なくして提供。どんふちの広いタイプ。オイリー層クッキリビジュアル。早速ズバズバ、角ばったストレート麺がｳﾏｰ。茹で加減はやや柔スープはややキリリ醤油とﾏﾀｵﾏ感あり。チャーシューはしっとりレアチャーでGOOD！大判で食べごたえあり。メンマは正方形で面白い。食べやすいように切れ込みが入っていますね。麺の上のペーストはポルチーニ？だったかな途中で混ぜて味変。スルスルっと完食。
八雲
SBT
みつばまる
Tamagooo
鶉
まるまる(°…°)四隅踏破
タッチパネル式券売機を見ると、すべて1000円オーバー
店名のメニューをポチっと。
店内はコの字型カウンター 中央には木が鎮座ｗ
ちっちゃいやかんでお水
ずいぶんとシャレオツなつくり。
先客は1組
おしぼりで手をふきつつ待ちます。
厨房は1名かな？
程なくして提供。
どんふちの広いタイプ。
オイリー層クッキリビジュアル。
早速ズバズバ、角ばったストレート麺がｳﾏｰ。
茹で加減はやや柔
スープはややキリリ醤油とﾏﾀｵﾏ感あり。
チャーシューはしっとりレアチャーでGOOD！
大判で食べごたえあり。
メンマは正方形で面白い。食べやすいように切れ込みが入っていますね。
麺の上のペーストはポルチーニ？だったかな
途中で混ぜて味変。
スルスルっと完食。