味噌ラーメン at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

RAMEN　ROOM18 at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

今回の北海道物産展では
函館から初参戦❢

東京で人気の名店JapanesesobaNoodle蔦からの独立店ということで函館でも人気を博してるお店が初めて函館を出た!?ということで楽しみにしてました❢

いつもの如く1階エレベーター前にてオープンを待ち直通エレベーターにて
8階へ❢平日で2日目ということもあり並びは多く無くスムーズに8階までたどり着けました❢

オーダーは前日訪問の先輩レジェンドラヲタさんよりの情報の通りに！醤油にローストトマトをトッピング😋😋😋
味噌はノーマルで❢

煮干しは14:00からの発売で今日は都合により断念😅😅😅😅

いつもの京阪催事ご担当？のベテランスタッフさんが食券のレジに立たれてたのでご挨拶を😁😁

手際よく精算を済ませて頂き食券を手にいつもの26番席へ😁この席が一番厨房を眺められる特等席😁😁😁

2杯目は今回の催事での限定メニュー❢ラードで油分をしっかりと蓄えられた塩分高めながら甘味旨味もしっかりと兼ね備えられた所謂札幌辺りで頂ける味噌ラーメン❢

やはり心の味食品謹製のラーメンよりも太麺をやっぱりしっかりと茹であげて柔麺仕上げで小職の好みのタイプです。

これ又最後まで楽しませて頂きました❢❢

ご馳走さまでしたm(__)m