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日曜日、18:00頃訪問。待ち二人居ましたが、券売機で買った直後にスタッフに注文を聞かれ、先読みで作り始めるようです。狭い厨房に威勢の良いスタッフが４人程、まあ活気はあります。待っていると、ラーメンは恐ろしく早く出来るようです。後続の客が、スグ食べれていました。つけ麺は時間がかかります。と張り紙があったので、焦らず待ちます。先ずつけ汁が先来て、少し遅れて麺が来ます。汁は背脂たっぷりですが、直に飲んでも全くくせが無く超美味です。麺は、モチモチですが、少し柔らかすぎるかな、カタメが出来るようなので、そちらの方がいいと思います。大盛り４００ｇですが、飲んだ後ですので、３００ｇ程度の中盛りが欲しい所です。が、つけ汁のクオリティの高さから、あっという間の完食です。スープ割りがあるのか不明ですが、このつけ汁は、直接飲んで味わいを楽しみたい一品です。ご馳走様。大満足で、おおたかの森方面へ帰宅しました。
並ぶの大介
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
待ち二人居ましたが、券売機で買った直後にスタッフに注文を聞かれ、
先読みで作り始めるようです。
狭い厨房に威勢の良いスタッフが４人程、まあ活気はあります。
待っていると、ラーメンは恐ろしく早く出来るようです。
後続の客が、スグ食べれていました。
つけ麺は時間がかかります。と張り紙があったので、焦らず待ちます。
先ずつけ汁が先来て、少し遅れて麺が来ます。
汁は背脂たっぷりですが、直に飲んでも全くくせが無く超美味です。
麺は、モチモチですが、少し柔らかすぎるかな、カタメが出来るようなので、そちらの方がいいと思います。
大盛り４００ｇですが、飲んだ後ですので、３００ｇ程度の中盛りが欲しい所です。
が、つけ汁のクオリティの高さから、あっという間の完食です。
スープ割りがあるのか不明ですが、このつけ汁は、直接飲んで味わいを楽しみたい一品です。
ご馳走様。
大満足で、おおたかの森方面へ帰宅しました。