こってりらーめん誉
20周年記念

開店すぐからかなり通ったな〜🥹
最初はお客さん居なくて心配だったが、美味いから徐々に繁盛店に。自分も通い詰めたが転勤等でいけなくなり。蒲田に繋-Guさんが出来て通い詰め繁盛してたが残念ながら閉店。店主は何してるんだろ？あのテクあれば繁盛店間違い無いんだが。

しか... 続きを見る

味噌ネギチャーシュー
玉子もつけました
見た目がとても良いですね

人気のお店で外待ちに並びました
ネギの注文が多いです
チャーシューも注文毎に切っていましたので
肉の良いピンク色で見た目完璧ですし美味しい

ご馳走様でした

9/17水曜日16時訪問で先客1、後客3
コールは硬め濃いめギタギタ
トッピングが全体的にボリュームダウンしてる？
特にモヤシの量があからさまに減っていたような…
ラーメン自体は相変わらず高レベルで美味しかったです

（2025年8月8日）

13時半過ぎに「こってりらーめん誉」さんを訪問しました。
全国的に大気が不安定な日で、柏駅に着くとあいにくのにわか雨。傘を持っていなかったものの、蒸し暑かったこともあり、つけ麺を求めての訪問です。

以前一度来た際はあまりピンとこなかった記憶があるのですが、今回はどうか。
お昼のピークは過ぎた... 続きを見る

新メニューのレビューなかったので

+追加大葉+半ライス+フォロワー限定のり

誉の新しいチャレンジ、ぜひ応援したくて前の予定を2時間早く切り上げて突撃

スープ：宮崎の冷や汁を思い出させるゴマ&味噌で、いわゆる冷やし中華のゴマだれとは全くの別物
甘さ... 続きを見る

17:30の昼ごはん。6~8年前には狂うほど通っていたが、今となっては年に1回行くか行かないか。
この時間なので並んでおらず、チャンスと思い来店した。(それでも満席近い状態が終始続いていた。)

誉は味噌派なのでみそらーめん、気分でねぎを追加。脂ギトギト/麺固め/味濃いめのコールでガッツリと。

さて、いつもの神スープです。濃厚... 続きを見る

１７時４７分に到着。先客は３名。１７時５３分に着丼。
麺は中太のちぢれ麺。
スープは背脂の豚骨醤油で、醤油感は薄めです。
トッピングは、ネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューという構成。
チャーシューは、外側な炙られていて風味も良い。
途中でニンニクを入れて味変をして食べ終わりました。
ごちそうさまでした。

2025年6月28日訪問

14時過ぎの到着で外待ち3人に接続。後客多数。

大学時代によく食べた味。
塩分強めの味噌全開スープにもちもちの中太麺。
具材はチャーシュー、メンマ、野菜、薬味ネギにトッピングした辛ネギ。野菜はもやしとニラ。トッピングした辛ネギは昔よりだいぶ盛りが低い気がする、、、

総... 続きを見る

柏駅寄ったついでに南口の味噌ラーメン！#こってりらーめん誉（ほまれ）
みそらーめん大盛り、脂ギタギタ、硬め、濃いめ、チャーシュー2枚増しじゃ！

5月30日、南柏のアニソンカラオケバーシリウスに行くついでに隣駅柏で腹ごしらえ。

19時07分に入りギリギリ空いてた席に着く。
他にはサラリーマン、高校... 続きを見る

2025.4.21 16:29

柏高島屋での買物帰りに、お店の前を通ると、いつもは並びがあるのに、並んでいるお客さんの姿がありません

しばらく前からBMしていたお店なので、サクッと食べていくか

よっしゃ！まずは喉を潤しましょう

・生ジョッキ缶〜500円... 続きを見る