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「鶏豚油そば(並)」@油そば春日亭 つくばEX研究学園店の写真▪️スープ
スープがない。。。汁無し油そば屋さんだった模様。下調べせずに突入した事に反省。
▪️麺
油そばによくある固め太目のちぢれ麺。汁無しにしては細目という印象。
▪️具
チャーシュー、たっぷりもやし、メンマと背脂。

色々薬味(にんにく、ラー油、お酢)を使って自分好みの一杯に仕上げるスタイル。背脂信者としては美味しくいただけた一方で、出来れば自信の一杯を出してくれた方がありがい筆者はやや物足りず、食前の生姜の効いたスープや割スープも嗜むことが出来ず後悔の一食でした。次回リベンジでまた来たいと思います。

ご馳走様でした。

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