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「豚骨正油+味付玉子」@麺屋 GOO ~noodle house~の写真豊田の「麺屋GOO」でランチ連食です。
越戸駅から徒歩45分の場所にあります。

訪問したのは土曜の午後3時頃。
豊田スタジアムの来場者を狙っているのか、
個人経営のラーメン店としては珍しい通し営業です。

駐車場は店前に完備。
店内はテーブルとカウンターの両方があります。
券売機で食券を購入してカウンターへ着席。
カウンターは7割ほど埋まっていましたが、
テーブルは全て空いていました。
カウンター正面にはエスパー伊東のサインも。
エスパーは読めるけど伊東が全く読めない。

【豚骨正油+味付玉子】
つけ麺や二郎系など様々なメニューがありますが、
ここは左上の法則で豚骨正油を注文。
味付玉子もトッピングしました。

スープは甘めの豚の旨味と背脂のコクがたっぷりで、
強めのカエシとよく合います。
濃厚で甘辛な味わいだったので自分好みでした。
オイリーでとろみのある口当たりもいいです。

麺は細ストレート。
具はネギ、海苔、焼豚2枚、メンマ、半玉、
追加の味付玉子というラインナップ。
焼豚はトロトロ柔らかくて美味しい。
味玉は濃厚、茹で加減も半熟で文句なしですが、
匂いが少し気になりました。

この感じだと他のメニューも期待できそうです。
ごちそうさまでした。

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