今日は、かねてからの宿題店の、豊田のＧＯＯさんへ。
開店直後に到着しましたが、既に外待ちアリ、
さすが人気店です。客層は若いカップルや家族連れや、
男性一人客など様々。全体に若い傾向かな？

注文は、レビューが多数上がっている台湾二郎を。
注文してから着丼は５分程？思ったより早かったです。

着丼して、ギョッとしました。
大量の刻みニンニクがあちこちに！やべ～～～
ニンニクとアブラ聞かれたので普通にしたけど、
マシマシとか言ったらどうなっちゃうんだろう！？
分厚いチャーシュー２枚と、ニラもしっかり乗ってて、
めちゃ旨そう！思わず天地返ししたくなる麺ヅラです。
衝動に任せてしっかり天地返し。魅惑的な香りがフワ～

麺は二郎さんらしく太ストレート。みるからに艶やか。
それでは啜ります。
このテにしては滑らかで啜りやすいです。
二郎系でよくあるワシワシした食感でなく、ツルツル。
硬さやコシもしっかりあり、歯応えと啜りやすさ共存。
あまりに啜り心地スムースすぎて、すぐに口の中一杯！
あぁ～幸せな麺だ♪♪♪

スープは豚骨醤油の旨さがどっしり構え、
その上でニンニクとカプサイシンが暴れてる感じです。
ジャンク感が太ストレート麺とは最強のバランス！
大量のニラもバッチリの存在感！
二郎系ながらモヤシが少なめなのが嬉しかったです。
逆にキャベツが多めなのも、僕の好みです(^^)

２枚の分厚いチャーシューがまた激ウマでした！
軟らかくて、噛むと肉が溶けて旨味がジュワ～～～

しかし、どれだけ啜っても麻痺せず感じるニンニク。
めちゃ旨かったんだけど、絶対明日ヒンシュクだよ。。