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「ぶしらーめん」@麺屋 空の写真ラーメン二郎 柏店を目指しましたが、渋滞が酷くて昼営業終了までに辿り着けそうもない…と思ったときに目に入ったので訪問しました。

醤油、ぶし、味噌、つけ…
メニューが豊富で一番のウリが分かりませんでしたが、ちょっと美味しそうなのでぶしらーめんをセレクト。

結果は…

写真で見て貰って分かるとおり、レンゲにもどんぶりにも粉末の節がびっしり!
これがザラザラと口の中で纏わりついて、落ち着いて麺を味わう状況ではなくなりました。
なのに、スープはそんなに節風味でもない。
普通の醤油スープにドバドバと節の粉末をふりかけた一杯…としか言いようがありませんでした。

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