2024.8.17 13:16

9月14日、茨城県内初の『一風堂』がイーアスつくばの飲食店街にオープン、調べてみたら全国31都道府県、136店舗目の出店で、全国的にはやや遅めの登場となりました
(＊以前守谷市に「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂」がありましたが、運営会社は（株）JR東日本クロスステーション)

さて盛況ぶりはどうかな、時刻は平日の13時をちょっと過ぎたくらい、約10人くらいの行列ですね

早速列の最後尾に接続します
店内回転が早いのか、10分もしないくらいのタイミングでカウンター席へ案内されました

注文はダッチパネル、一風堂は久しぶりだから何にするかな、やっぱ基本の一杯でしょう

・白丸元味〜850円(税込)
それと一風堂の看板めし
・明太子ごはん〜430円(税込)

注文を終えたら、早速無料トッピングコーナーへ
名物の辛もやし、それから高菜、紅生姜を小皿へ盛り付けます。この辛もやしをつまみに生ビールを飲んでラーメンを待つのが、一風堂定番のスタイルなんだけど、勿論車だから飲めません。てかメニューにアルコールはなかったような、ショッピングモールだから一般の店舗とはメニューが異なるのかもね

さて注文から5.6分で明太子ごはんが到着、明太子の量も、ケチっていなくていい感じ

早速いただきましょう
明太子ごはんはやっぱ鉄板ですね！明太子をほぐして海苔で巻いても良し、無料トッピングの高菜を混ぜれば、明太高菜ごはんの完成です

白丸元味も到着、これぞ豚骨ラーメンってルックス
まずはスープから、う〜ん！なめらかで臭みのないとんこつスープ、一風堂のとんこつラーメンの原点の味らしいけど、飲みやすくて美味しいですね

続いてカタでオーダーした麺、博多らしい歯切れのよい細麺が、スープによく合っています

トッピングは、チャーシュー2枚、キクラゲ、葱、チャーシューが、いかにもセントラルキッチンから持って来てるって感じの品だけど、個人的には問題なくいただけました

半分くらい食べたところで、無料トッピングの高菜と紅生姜を投入、本当は替玉でやりたかったけど、明太子ごはん食べちゃったから、お腹いっぱいで替玉は次のお楽しみに取っておきましょう

お！高菜と、紅生姜を入れたら、味がグッと引き締まったような、これは絶対やった方がいいよ

ふ〜美味しかった
そしてお腹いっぱい！

茨城は豚骨ラーメンのお店が少ないから、一風堂がオープンしたのは嬉しい限り、しかもイーアスつくばなら買物ついでに来れるしね

ごちそうさまでした
また来ます


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