少し間が空きました、たかのさんです。

どうやら「のかた」はとりあえずやめているようで、「たかの」の夜限定メニューとしてのスタミナ継続みたいです。

なのに、扉前の夏限定メニューを見て、そちらに釣られました…笑
ネギ生姜とはこれ如何に。大盛り無料とのことで、お願いします。

という訳でツレのスタミナより、冷やす分少し時間をおいて着丼です。

ぱっと見、ネギの下には細ちぢれ麺が潜んでいて、スタミナとは全く違った様相です。
鰹節やネギ、生姜があるので少し混ぜて麺から行きます。

おお。サッパリですね。酸味のあるスープは飲むと言うより纏わせるのがちょうど良い感じです。
よく見るとネギ以外の具材も細切りにされていて、そう、まさにこれはたかの流冷やし中華ですね。
冷やし中華をラーメンとして立体化して、たかのさんならではの生姜が合う構成にし直した感じがします。

冷やしなので、ほてった体にもスルスルと入っていき、活気が沸きます。

残念なことに、冷やし中華が苦手な私、そんな私でも美味しくいただけるこちらの一杯。もしかしたら、冷やし中華好きにはとんでもなくハマる可能性を感じました。

今回は自分にはハマりませんでしたが、やはり限定麺にも本気のお店は比較的、良店が多い印象です。

たかのさんも、業態を微妙に調整しながらもしっかりと営業されていますので、末永く通わせていただきたいです。

ごちそうさまでしたっ！