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「もりそば(大盛)」@麺屋ごとうの写真雨がふっておいるので比較的すいているかな?とねらって大正解。待ち時間なしではいれました@13:00

普通のスープなんですが、後ろ髪引かれる余韻。
これがこの店の魅力なのかもしれません。
大盛りでボリューム満点でもまったくあきさせない。
それどころか後になるほど味わい深い。

nobさんもコメントしていますがまさにその通りで、
「東池袋大勝軒の一杯を踏襲して
麺、チャーシューを一段階格上げしたような」
食べながら思ってしまいました。

麺は太麺で、ぷりっとした歯ごたえと適度な弾力。
みずみずしさもあります。
チャーシューも油ぎっしゅなものでなく、歯ごたえがあってぼろぼろくずれるやわらかさ。

絶妙なんでしょうね。

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