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「辛油そば ミニチャーシュー丼」@油や鹿鳴の写真水曜日は定休日のはずでしたが開いてました。
毎度同じ見た目もなんだなぁと混ぜた後に撮影…
見た目以上に美味しいコチラの油そば。

くだき肉を切らしているらしく通常チャーシューで代用とのことでした。混ぜて見えませんね。
香りよろしい旨辛ダレにもっちり中太麺。
フレッシュな玉ねぎの香りと辛味。
美味いです。

ミニチャーシュー丼はご飯のボリュームがなかなかで食べ応えあります。
あくまでも麺とタレが主役でそれ程力を入れていないのかもしれませんが…チャーシューが今ひとつなんですすが麺とタレが美味いので重宝しています。

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