2024年9月18日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。

最初に
・牛骨の出汁
・オータムルイボス(お茶)
が出た。
牛骨の出汁、すごく美味しい。

◆【限定ラーメン】八咫烏和麺2024 Delusion:All 和牛と焼き茄子
◆【限定セット】欠落オートメーション
・カキのみそ和え
・みぞれワンタン
・ご飯

【限定ラーメン】八咫烏和麺2024 Delusion:All 和牛と焼き茄子：
麺は、特注中太ストレート麺。
具は、和牛ローストビーフ、ビーフコンソメ和出汁餡、絹さやの細切りと長ネギと焼いたピーマンとれんこんサラダ、紫蘇の花、丼の周りに焦がした白味噌とカカオのソース。
スープは、濃いめの鰹出汁・牛骨スープ・香味野菜・豆乳・マスカルポーネ・焼き茄子などで作ったスープ。
カエシは、たまり醤油・生醤油・日本酒・赤ワイン・スペインの塩などで作ったカエシ。
オイルは、和牛のオイルに山椒。
とのこと。

どれも美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。