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2024年9月25日訪問。水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。最初にローズミントが出た。◆【限定ラーメン】グランメゾン THE SEAFOOD◆【限定サイドメニュー】・小エビと白菜のサラダ・サーモンとみそのまぜご飯【限定ラーメン】グランメゾン THE SEAFOOD:麺は、中太平打ち麺。具は、カレイの唐揚げ、真っ赤卵とカニのアイオリソース、イカ、タコ、アンチョビ白菜、ジャガイモ、にんじん、など。スープは、地鶏・豚・あさり・イカ・タコ・香味野菜などで作ったスープ。カエシは、白醤油・白ワイン・レモン・ドライトマト・塩などで作ったカエシ。オイルは、フォアグラ・鴨・地鶏で作ったオイル。とのこと。どれも美味し。最初にスープの入っていない状態で運ばれてきたあと、店員さんがスープを入れて完成。スープは、魚介とハーブの効いた味。美味しい。アンチョビ白菜デカい。タコ柔らか。サラダも良い。サーモンとみそのまぜご飯は、そのままで少し食べたあと、ラーメンスープをかけて食べた。こちらも美味し。麺・具、サラダ、ご飯を食べ終わり、残ったスープも全部飲んで完食。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にローズミントが出た。
◆【限定ラーメン】グランメゾン THE SEAFOOD
◆【限定サイドメニュー】
・小エビと白菜のサラダ
・サーモンとみそのまぜご飯
【限定ラーメン】グランメゾン THE SEAFOOD:
麺は、中太平打ち麺。
具は、カレイの唐揚げ、真っ赤卵とカニのアイオリソース、イカ、タコ、アンチョビ白菜、ジャガイモ、にんじん、など。
スープは、地鶏・豚・あさり・イカ・タコ・香味野菜などで作ったスープ。
カエシは、白醤油・白ワイン・レモン・ドライトマト・塩などで作ったカエシ。
オイルは、フォアグラ・鴨・地鶏で作ったオイル。
とのこと。
どれも美味し。
最初にスープの入っていない状態で運ばれてきたあと、店員さんがスープを入れて完成。
スープは、魚介とハーブの効いた味。美味しい。
アンチョビ白菜デカい。
タコ柔らか。
サラダも良い。
サーモンとみそのまぜご飯は、そのままで少し食べたあと、ラーメンスープをかけて食べた。こちらも美味し。
麺・具、サラダ、ご飯を食べ終わり、残ったスープも全部飲んで完食。