Item: 手打ち中華そば 白圡屋
Rating: 80
Author: HKRamen

80点

HKRamen

日付：2024/09/19

価格：¥750 + ¥100
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20

コメント：
鶏ガラベースのスッキリとした白河系の美味しいスープ。

そして、手打ちの平打ちのようなピロピロ麺でスープをしっかりと持ち上げてくれる。

チャーシューは、デフォルトが、モモとのことで、バラを1枚追加してみました。どちらもしっとりしていて肉の旨みばっちり。バラは、レア感があってとても良い感じでしたが、スープに沈めてからの方が好みでした。

美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。