動物系塩スープ
中細ストレート麺
溶き卵、豚肉、エビ、イカ、キャベツ、もやし、ニンジン、タケノコ、青ネギ、マッシュルーム、きくらげ

朝の一仕事は無事終了、買い物済ませて、さてランチ笑
ホントは麺屋玖さん狙いで向かっていたが、そーいえば斜め前のこちら行けてないなと
前回ちょいと具合悪くなったのが効いてたかも
1年以上経ったので久々にこちらへ笑

老舗の町中華店、湖山（こざん）さん！
開店直後、11時35分ごろ、先客まだ無しの一番乗り笑
空いてるテーブル席に座り、お水の配膳と共に、五目ソバをオーダー

ほどなく到着、おっと溶き卵だ！
ごま油が効いているあっさり塩スープは’じんわり美味しい、卵の効果かまろやかさもある
飲み進めると結構ホワペが多いのか、喉の奥がピリピリする笑
中細のストレート麺もズルズルプリっとしていいね

具材は前回食べたチャンポンとほぼ同じ
キャベツもやしが中心でニンジンタケノコきくらげも沢山、やはりマッシュルームは珍しい笑
小さめの豚肉も沢山、小さめのエビとイカも発見！

この五目ソバはあっさり頂けるので好みだなー、これは良かった笑
そーいえば、鳥取市内の町中華店の島忠花さんの五目そばも同じように塩スープに溶き卵仕上げだったんで、西日本はこうなるのかな？
これは他のメニューも気になりだした、また伺います～