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コメント
ぬこ様こんにちは。
海老の代わりにひき肉ですか。
これはこれで普通に美味しそうかも?
インド・ネパール・タイ
たしかにアジアですけど
ずいぶん手広いです笑
ぬこさま こんにちは。トムヤムラーメンは食べたことがないので、ぜひ訪ねてみたいですね。本日昼は、神田でタイカレーをいただきました。大汗をかきました。
ネギ | 2024年9月20日 15:44こんにちは。
エスニック風料理は、
食わず嫌いですが、
一度は体験しておきたいですね。
いたのーじ | 2024年9月20日 16:02こんにちは!
インドネパールタイ料理のお店なんですね?
トムヤムペーストは使っているような感じですね。
クゥン無しで挽肉多めでも美味しそうですね。
残りのスープはぷっかけご飯でも美味しそう。
hiroto | 2024年9月20日 16:05こんにちは!
僕はパクチーNGなのでこれなら食べれるww
パクチーは別皿提供でも良いかも?ですね~
eddie | 2024年9月20日 17:43この店自体は数年前からあったようですが、ラーメン提供しているのに気づいたのは最近のことでした。
GABANさん、こんにちは。
>インド・ネパール・タイ
カレーはインド・ネパールが主体、チャーハンや麺類はタイ、という感じでした。
ネギさん、こんにちは。
>タイカレー
今日は金曜日・カレーの日なので、ここへ来たときもカレーにするか少し悩みました。
いたのーじさん、こんにちは。
>エスニック風料理
辛いものが苦手だと、どうしても避けがちになる系統の料理ですが、
この店でも辛味のない麺料理もあるので、そういうメニュー狙いで行くのもありだと思います。
hirotoさん、こんにちは。
>クゥン無しで挽肉多め
個人的にはこの一杯の具の構成のほうが好みかな、とは思いました。海老も嫌いではないですが・・・。
あと、麺類にきちんとクルアン・プルンをつけてくれたのは「分かっているな」と思いました。
eddieさん、こんにちは。
>パクチーNG
エスニック系はパクチーが入ることが多いのですが、
ここは珍しくパクチーがデフォルトでは入らなかったですね。
ぬこ@横浜 | 2024年9月20日 17:56ぬこさん、
タイ料理の店なんですかね?
どうもアジア料理の中では、タイだけがあまり得意ではなく...
まなけん | 2024年9月21日 07:06ぬこさん、こんにちは〜
こう暑いとスッパカライやつも良いかも知れませんねぇ〜個人的にはパクチーが欲しいですが、結構いらない派が多いんですよね。この前、飲み会で再認識しました。
ゴブリン | 2024年9月21日 08:56まなけんさん、こんにちは。
>タイ料理の店
カレーはインド・ネパールメインで、麺はタイという感じでした。
ゴブリンさん、こんにちは。
>スッパカライやつ
暑くて食欲がないときに酸っぱ辛いものはありですよね。
トムヤム系スープは久々に飲みましたがやっぱりいいものです。
パクチーもオプションで選択可能にしてくれればいいのになあ。
ぬこ@横浜 | 2024年9月21日 10:22こんばんは
気になりますねー、エスニック系には良い店に当たったことがないのでなかなか行けないです…ニンニク強めだともっと無理だーー
ぽめ | 2024年9月21日 21:26ぽめさん、こんばんは。
>エスニック系
この系統は結構癖はありますからね。でも、辛いもの好きならやはり試してほしい系統です。
この一杯はニンニク感はなかったので、ニンニク苦手な人でも大丈夫だと思います。
ぬこ@横浜 | 2024年9月21日 21:30このタイプは好きな変わり種の一杯です✨
タイ料理屋で必ずトムヤムクン食べますよ🤭
川崎のタッツー | 2024年9月22日 20:24
ぬこ@横浜





【入店状況】2024-09-20 1240入店。先客2名。後続なし。
【注文】トムヤムラーメン(990円)。サラダ、ドリンク付き。ドリンクはウーロン茶を選択。
【待ち時間】6分。
【麺】中細のバミー(中華麺)。茹で加減は少し柔めだが許容範囲。麺の量は普通程度。
【スープ】酸っぱ辛いトムヤムスープ。辛味も強さは程々に強い。酸味はやや抑えめか。生粋のトムヤムスープというより日本向けにアレンジした感じはある。中盤にタイ料理定番のクルアン・プルン(4種の調味料セット)を使って味変。今回はナンプラー、プリックポン(唐辛子)、ナムソム(酢)を使う。
【具】挽肉、ゆで卵、もやし、キャベツ、青菜、しめじ、葱等。「トムヤムクン」ではなく「トムヤム」なので海老は入っていない。挽肉の量は多め。野菜類が多めに入っているのはトムヤムスープとしては珍しい気がする。
【その他】ミニサラダ、ソフトドリンクつき。
【感想】日本向けにチューンした印象の酸っぱ辛いトムヤムスープ&具を楽しむ一杯。パクチー等は入っていないので、エスニック料理のパクチーが苦手な人でも安心して食べられる一杯だ。サラダ、ドリンク付きと考えると割高感はない。次回はカレーかチャーハンを試したい。