2024年9月20日（金）
21時過ぎ。

行きたい〆のラーメン屋が混雑のため、こちらへ。
前回来てから約4年半ぶり、夜は初めてです。

入口外の券売機で食券購入。
「汁無し」は初めて。

ほぼ満席という状況。
着席する際に食券を渡します。

辛さと痺れをレベルを聞かれるので、普通レベルだと言う「２」「２」で。

汁無し担々麵の説明書きを拝見。
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特注麺に絡んだ粗挽き肉と
濃厚な白胡麻がクセになる一品。
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食べ方も書かれています。
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汁無し担々麺は、タレが下に溜まっていますので、
よく混ぜてから召し上がってください。
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はい、そうします。

胡麻の入っている小さなすり鉢をゴリゴリ、ちょっと擦らない胡麻も置きながら待ちます。

酔っている状態で実際に食べてみると痺れが強く感じられました。
胡麻の風味がしっかり。ここのお店の特長ですね！

麺もコシがしっかりで食べ応えありました。
ネギが良いアクセントになっていました。

タレがかなり濃厚。
好みが分かれると思いますがインパクトある一杯でした。

今度はきちんとお昼に来ます。
どうもごちそうさまでした。