９月２２日(日)１０時５０分訪問

開店日　２０２４年９月１日

開店１０分前でＰＰ

定刻で開店となり、入り口左手の食券機で「特製つけめん(1280円)」の食券を購入。

麺量は300gと確認済み。

外で待っていると寒いほどでしたので、温かい「極らーめん」とも考えましたが、ココはやはり店のイチオシであろう「つけめん」にしてみました。

店内にカウンター席は無く、テーブル席と小上がりのみ。

中央に大きな円席が有りますので、コレがカウンター席代わりかな。

そちらに座り、食券を提出。

店員さんの接客がとても良いですね。

すぐそばにセルフコーナーが有り、割りスープや各種お酢などが置いて有ります。

しばらくして、注文の品が到着

つけめんなので、まずは麺だけで食べてみますがフニャとした食感です。

つけめんの麺らしいキリッとした感じがしませんねσ(^_^;)

麺箱が置いてあったので、「菅野製麺」さんの麺だと思いますけど。

今度はつけ汁にしっかり浸して啜ってみますが、つけ汁との絡みは良いですね。

鶏豚骨魚介？

味わいは優しく万人受けしそう。

まあ、店内の座席の様子から考えても、ラヲタ向けでは無く家族連れ、グループ向けなんでしょう。

事実、ワタシ以外カップル、グループ、家族連れでした。

麺が半分くらいになった所で、セルフコーナーから、煮干し酢を取ってきて麺に回し掛けます。

酢がちょっとしたアクセントになり、美味しく食べていけます。

スープ割り用のポットを持って来て、スープ割り。

あまり変化はないですね。