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前回、新しい赤丸に残念な思いをしたので今回は白丸。スープは程よい豚骨感で、臭みがなく、味加減もグッド。麺は赤丸より細麺で、バリカタだとサクッとした食感、これはかなり良い。チャーシューは少し味が濃くてしょっぱい感じですが、まあ途中でいいインパクトを与えてくれます。あとはキクラゲとネギ。で、替え玉のタイミングで、ニンニクを二玉潰して投入すると、、、、スープにコクが増して、マジで美味しい！最初から投入しておいたほうが良かったと後悔するほど味が激ウマに。これは本当におススメ。ニンニクを２玉潰して入れることで完成するんじゃないかと思います。最後に紅ショウガでお口をさっぱりして退店。うん、これからは、一風堂は白丸がいいですね。
かとちん
まめご
かとちん
マクラーレン
ヤマタカ
atsugi_ramen
スープは程よい豚骨感で、臭みがなく、味加減もグッド。
麺は赤丸より細麺で、バリカタだとサクッとした食感、これはかなり良い。
チャーシューは少し味が濃くてしょっぱい感じですが、まあ途中でいいインパクトを与えてくれます。
あとはキクラゲとネギ。
で、替え玉のタイミングで、ニンニクを二玉潰して投入すると、、、、
スープにコクが増して、マジで美味しい！
最初から投入しておいたほうが良かったと後悔するほど味が激ウマに。
これは本当におススメ。ニンニクを２玉潰して入れることで完成するんじゃないかと思います。
最後に紅ショウガでお口をさっぱりして退店。
うん、これからは、一風堂は白丸がいいですね。