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【麺】加水高めの細ちぢれ麺。茹で加減適度。普通盛にしては多い麺量。【スープ】背脂が浮いている動物系出汁メインの味噌スープ。粘度低めであっさりしている。万人が普通に食べられる味噌ラーメン。
加水高めの細ちぢれ麺。茹で加減適度。
普通盛にしては多い麺量。
【スープ】
背脂が浮いている動物系出汁メインの味噌スープ。
粘度低めであっさりしている。
万人が普通に食べられる味噌ラーメン。