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田畑 公崇
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コメント
こんにちは。
前レポの普通300gも拝見しました。
満足の10点UPですね(^^)。
glucose | 2024年9月27日 08:51おはよー
豚の半分が豚が元気出そうな一杯ですね😀
麺半分ならサラスパ感覚でヘルシー〜♪
近くの海老つけは生臭い？腐敗の香りでした。
あひる会長 | 2024年9月27日 10:24なななんのリベンジすか？
トッピングぅ゙〜〜♪ 懐かしいですｗ
いまでも群馬のJ系は並びがきついのですね。
こちらもう一度行ってみたかった。
虚無 Becky！ | 2024年9月27日 13:01glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
前回は量が全てでした...(>_<)
今回は粉が溶け込むこともなく、あのポキポキ麺を美味しく堪能できたので10点UPです♪
みーこ | 2024年9月27日 18:23あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
そちらのお店と結構近かったのですね～。
ブタはすっごい美味しかったので次回2枚で♪
腐敗はダメなワード～！(>_<)
みーこ | 2024年9月27日 18:25虚無 Becky！さん
コメントありがとうございます(^-^)
静かな雰囲気の中での「トッピングゥ？♪」良い感じでしたよ～w
でも今回は1時間で着丼だったのでまた良かったのかなぁ？
ベッキーさんも麺半分ならまだまだ全然行けますって(^^)
みーこ | 2024年9月27日 18:29大者？？と思ったら、やはり高崎の大者さんでしたか！
高崎行った際に10軒位リストアップしてて、まあ、二郎系より先に地元名店だよな？と未だ未訪問でございます。
そうでしたか、爆量で溺れた過去が……wこのオーダーは2回目というより6回目の方くらいにブラッシュアップされてますね〜さすがです。ポキポキ麺ポキポキ言わせたい〜〜
というか、ん？23〜4人待ちですと？？それがとんでもないわw
スージーのなのなQ | 2024年9月27日 19:44スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
今度高崎に行かれた際はぜひポキポキしに行ってみて下さいね～♪
まぁ...1時間待ちはなんとか潰しながらということで(^-^;
でも確かに高崎は気になるお店が多いです。
みーこ | 2024年9月27日 21:09おはようございます。
前回のリベンジ果たされましたね。
1年半で経験値も爆上がりされたようで、量も適量でコールもすんなり通って何よりです。
麺量って加減出来ないお店もあるので予習が必要な時ってありますよね。
二郎系ではたまに失敗して遭難しかける事多々あります…。
ノブ（卒業） | 2024年9月28日 04:01おはようございます。
こちらの麺はおっしゃる通り生麺食べてるかのような個性的な麺ですよね＾＾こちらはまた行きたい二郎系です♪
poti | 2024年9月28日 07:20ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
爆上がり(^▽^;)...までは行ってないですがw
やっぱりJ系は行く前に予習は必須です。
最初の時は量が分からなくて困る時はありますよね～(>_<)
みーこ | 2024年9月28日 12:28potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
potiさんも行かれてましたものね。
もちろん参考にさせて頂きました～店主さんの経緯とかw
特に汁無しだと麺の良さが更に引き出された感じで美味しかったので、もう再訪確定です(^^)
みーこ | 2024年9月28日 12:32こんにちは！
量が多過ぎると、味わうよりも義務感の方が優先されちゃいますよねェ〜
今回は麺半分で、バッチリだったようで👍
オイラはもう少し足を伸ばして、前橋の直系を狙わなければ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年9月28日 16:35こんにちは
群馬にもいい感じの二郎系のお店が多そうですね。
余り行けてないエリアですし、連食できなくなるので
まだ、群馬の二郎系は未訪のままでした。
麺量適量が一番美味しいくいただけますよね。
自分もラーメンで麺増しした時は食べるのに時間がかかって
終盤戦、同じような印象でした。
ももも | 2024年9月28日 20:08ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
もう前回はそれこそそんな感じでしたよ～。
全く楽しく味わう余裕なし(>_<)
今回はもう、大満足な一杯でした♪
前橋直系、こちらも微乳化デロな感じで美味しいですよ(^^♪
みーこ | 2024年9月28日 21:45もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
もももさんの群馬レビュー見てると高崎前橋はあまり行かれてないのですね～。
ここはオススメなお店ですよ～♪w
って、もももさんが遭難しかかるって...何kg食べてらっしゃるのかと？(^▽^;)
みーこ | 2024年9月28日 21:49おはようございます、ども。
こちら8年前くらいに一度。
ボリュームに驚いた記憶です。
今は、あれほどの量は無理かなぁー と。
裏山です。
村八分 | 2024年9月29日 05:07村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
いや、私も以前デフォの300g超で罪作りそうになったわけで...(>_<)
麺半分コールなら全然余裕で美味しく食べれました♪w
みーこ | 2024年9月29日 21:18続いてどうも～！
前回のレポも覗かせて頂きましたが、この手の一杯は量を間違うと大変ですよねｗ
でも、今回は汁なしでバッチリ「少なめ」と言えて美味しく頂けたようで何よりです♪
バスの運転手 | 2024年9月30日 19:06バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
今回は適切な量で美味しく味わえながら頂けました～♪
どうしても外的なプレッシャーとかあるとビビリな性格なので、味とかそんなことに構ってられなくなっちゃうんですよ(>_<)
みーこ | 2024年9月30日 22:05
で、朝は何も食べてないので昼過ぎの今なら結構しっかり食べれそうだぞ～って。
というわけで候補を考えますが...私の頭の中では、あのお店にリベンジを果たしに行かなくちゃ（←なんのリベンジだw）ってのが片隅にずっとずっと残像として残っていて...。
1年半前、私のコールミスで300gオーバーとただひたすら死闘を繰り広げたという苦い思い出。
今度こそ適正な量で美味しく味わいながら食べてみたいと。
時間は14時過ぎ、日曜も昼前から夕方まで通しでやってくれてるお店。
自家製ラーメン 大者 です。
あの大失敗の時から自分なりに直系等色んなお店で勉強wしてきました。
もうミスらないぞ！と改めて心に刻みwちょうど1台分空いてた利根書店の共同駐車場へ。
お店前にも数台停めれるのですが、交差点そばということもありちょっと停めにくいですよねぇ(>_<)
並びはかつて来た時と同じくらい。23～4人くらいで計算では45～50分くらいで着丼？
以前に来た時は2月で今日はちょうど真反対な感じの陽気。
とはいえ暑さもひと段落で待つのも全然苦にも気にもならず。
...余程お店沿いの信号待ちに行列を好奇の目で見てる人達の方が気になりますが(^-^;
こちらは一人お店から出たら一人入って食券を買い空いた席に座るスタイル。
大体50分弱で私の順番で店内へ。
私は今回汁無しにしてみようと。
そしてちょうど後ろに並んでた連れと隣の席にしてくれたので、キムチもシェアすることに。
生卵は汁無しを買うと自動的についてきますね。
食券をカウンター上に置き、確認に来たお兄さんに、
「麺半分でお願いします」
と。良かった...大きい関門をクリアできたぞ(^▽^;)
ちなみにブタ1枚は直前コールでとのことです。
店内はカウンター席それぞれに仕切りがあるので、自ずと静寂な雰囲気。
とは言っても威圧的なそれではなく、リーゼント店主さんが真摯に調理に向き合ってる感じが静かさを生み出してるような。
その中でたまに響き渡る「トッピングゥ？♪」の声(^-^;
そういえば店内はラーメン以外写真撮影禁止なのですが、仕切り板に色々案内が書いてあって。
で、初めての方は「そのまま」がおすすめみたいなことが書いてあり。
...あれ？かつては「そのまま」じゃなくて「普通で」って表記してあったような...？そしてコールで「普通で」って言ったら店主さんが一瞬固まってたような...？(>_<)
その他おすすめな食べ方とかも書いてあったりして、今回初めての汁無しなので参考にさせて頂きました。
あとは特徴的なのが卓上調味料のラインナップ。
2種類のペッパーミル、一味、辣油、お酢、カエシ。
色んなチューニングが出来ちゃいますw
というわけでコールも私の番。店主さんが視界に入るとこまで来てくれて、
「トッピングゥ？♪」
「ニンニク少なめヤサイ少なめブタ1枚」
と。
そして着丼。ここまで大体1時間くらいでした。
お～汁無しだぁ。
でもやっぱり下に見える麺はビジュアル的にもうポキポキな感じで。
ではまず気になるその麺を...うん、やっぱり結構固い。
芯はもちろん残ってないのですが、ホント生麺を食べてるんじゃないかと(^-^;
そして食べ方の説明に則って、少しずつヤサイと麺とタレを絡めて。
下の方には結構醤油色した濃いめのタレがあり。
豚骨のコクとかも僅かに感じられますが醤油が主体な感じ。
麺の粉っぽさがタレに移ることなく、でも生卵に漬けると全体がバランス良く調和してとっても美味しくて♪
フライドオニオンが適度に食感のアクセントになってます。
ブタはペッパーミルでゴリゴリとコショウをかけ食べると...これはメチャメチャ美味しい！
1枚にしちゃってもったいなかったかも～次はそのまま2枚で食べたいなぁ(^^♪
そしてキムチは混ぜてしまうのではなくたまに麺の上に乗せて食べて。
白菜メインのしっかり味付けキムチ。これまた良い味変。
それにしてもこの麺はホントに特徴的。
かつて私のコールミスで300gのラーメンを食べた時は、食べるのに時間がかかって麺から粉っぽさがスープに移ってしまい尚更食べるのがきつくなってしまったというのがありましたが。
でも汁無しではそういったことは一切なく、その独特な美味しい食感を最初から最後まで堪能できました。
これはハマる人が出るのも分かりますね(^^)
麺量も半分で150gくらいだったので、あっさり美味しく完食です。
前回から1年半後の再訪。
その時は辛い思いしかありませんでしたが、今回はもうさっぱりすっきりした気持ちで食べ終え。
大満足で美味しかったなぁ～♪って(^^)
高崎も美味しそうなお店がいっぱいで色々と行ってみたいですが、ここの汁無しはもうこれからも通って、やがては高崎ホームって言っちゃおうかな？w
ごちそうさまでした。