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麹の甘みからまろやかなコク味噌と豚骨スープがマッチ。なかなか好きな甘味噌タイプです。麺もしっかりgあり満腹度高いです。チャーシューはイマイチかな。とりあえず夜22時過ぎにいったが混みすぎです。3連休半ばだったからかも。