ぬこさん、GABANさんのレポを見て気になり、こちらへお伺いしました。

横浜駅からは近いし、駐車場は近くに色々あるし、アクセスが良いですね。

平日の２０:００頃到着、店内80％位のお客様で、食券を購入後すぐに着席出来ました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12870608896.html

注文は【味玉醤油ラーメン】を、、。　待っている間にもお客様はひっきりなしに来ているので
人気度が分かりますね。

待つこと数分で配膳終了～。

まだまだ経験が足りない私は、２～３回目の長岡生姜醤油ラーメン。見た目は結構濃厚そうな感じがしました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12870608896.html　

【スープ】
動物系の出汁感がしっかりしているベースに、少々甘みがある醤油ダレを合わせたスープ。

自分が思っていたほど生姜はキツクはないですが、しっかりと生姜の風味もしますね。

油加減はちょっと多め。塩分濃度はそこまで高くないと思いますが、どちらかというと
濃い旨なスープの印象でした。


【麺】
やや平打ち中太麺縮れタイプ。　モチモチした食感で食べ応えがありますね。
しっかり濃いめのスープとの相性も良いと思います。


【具材】
チャーシューをメインに、味玉、ほうれん草、ナルト、海苔、メンマという構成。

チャーシューは薄切りカットで３枚程。柔らかい食感で肉の旨味も良いですね。
薄切りなのでスープを良く拾ってるのですね。

メンマはかなり細切りで、メンマの味というよりはコリコリした食感でアクセントとして良いですね。

ほうれん草は良い清涼感。長岡生姜醤油ラーメンには必須アイテムという感じ。水切りがしっかり出来ててグッド。

味玉は黄身が固めなゼリー状で、味付け程良く美味しいです。

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【感想】
私は、秋葉原のあの店のオープン時に食べただけなので、長岡生姜醤油ラーメンの経験がそんなにないですが、しっかりした動物系の旨味に、甘辛な醤油ダレが主張した味も良いですね。
味の強さや油加減を多めにすることで、若い世代にも受けるような一杯に仕上げてる気がします。

今度は塩やつけ麺も食べてみたいです。

ご馳走様でした！