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「柚子塩支那そば(700円)」@元町ラーメン 天華 CIAL桜木町店の写真柚子塩支那そば(700円)を。
スープは、とても優しいバランス。塩味は穏やかで、出汁を尊重した構成に思えた。
麺は、シャキッとした細麺。正華製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー・柚子片。柚子片は入るものの、柚子間は大人しい。
朝からやっているようで、この価格帯は嬉しい。
天華は元町ラーメン 天華 港山下店以来の訪問でした。

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