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2024年9月24日訪問。阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。今日だけ油揚げがのってるそうなので、それを食べに。◆キツネラーメン麺は、平打ち手揉み縮れ太麺。具は、油揚げ、チャーシュー、岩海苔、ネギ。スープは、魚介豚骨。油揚げのってた。麺はもちもちの噛み応え。美味しい。スープは魚介豚骨だけど、煮干など魚介強めの味。これはもう、ラーメンというよりきつねうどんに近いかも。w美味し。チャーシューの下に岩海苔隠れてた。一気に完食。
お志乃
お志乃
Lv84VW
ratomen
みっくす
kai
阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。
今日だけ油揚げがのってるそうなので、それを食べに。
◆キツネラーメン
麺は、平打ち手揉み縮れ太麺。
具は、油揚げ、チャーシュー、岩海苔、ネギ。
スープは、魚介豚骨。
油揚げのってた。
麺はもちもちの噛み応え。美味しい。
スープは魚介豚骨だけど、煮干など魚介強めの味。
これはもう、ラーメンというよりきつねうどんに近いかも。w
美味し。
チャーシューの下に岩海苔隠れてた。
一気に完食。