なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海老ワンタンメン 大盛 1,100円 生姜丼 100円」@日陰の写真平日は木曜日の17:45にJR新川崎駅から歩いて訪問、開店待ちは4名、開店時は10名の並びになっていました。

麺:縮れの認められる異形の極太麺はフワフワ/モチモチ食感、この麺は珍しい。麺自体の味わいの強さとかすかな甘みもウマく、特盛で食いたいと思わせる仕上がり
スープ:最初はアツアツな塩スープ。湯温が下がると地味深い乾物系の出汁感と動物系の旨味をしみじみと感じますが前者の方に重きを置かれたバランスかしら、完飲不可避のウマさです
具:チャーシューは素材がいいのか仕込みがいいのか肉自体の味がウマい、オーダーの度に包むワンタンはエビのプリっと感と皮のビラビロ食感が良き

さわやかな生姜とかすかなニンニクのパンチが認められる生姜丼は100円と思えない存在感、これは注文必須。完食完飲しおつりが無いように後会計、18:12に退店で行列は12名でした。さすがの有名店、満足感高いです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ワンタンって普段は興味をそそられないのですが・・・此方の海老ワンタンは気になりますねぇ。
そしてスープも麺良さそう。イイですねぇ。

ザクシールド | 2024年9月27日 12:02

おはようございます
こちら何度かトライしつつ、並びで断念しました。10人くらいなら迷わず並んでしまうのですが…
本体ももちろん、サイド生姜丼ウマそうですね^_^

立秋 | 2024年9月28日 07:21

ここから徒歩10分ちょいの事業所に、毎週のように詰めてるんですが…空白の時間を捻出しない事には訪問不可能、あと暑い、そんな理由でまだ行く機会が作れてません。
何やら閉店との噂も聞いていますので、一度くらいとは思ってますが、果たして。

Dr.KOTO | 2024年9月29日 15:55

ザクシールドさん

最近は訪問した店舗にワンタンがあると必ずオーダーしてしまいますね。
こちらはチャーシューマシとの2択なので、迷いましたw

pvs aka duff | 2024年9月29日 17:58

立秋さん

実はワタシも昼に訪問して、営業時間内でしたが終わっていまして・・・汗
また行ける機会はあるのかしら!?

pvs aka duff | 2024年9月29日 17:59

Dr.KOTOさん

ここから10分圏内に訪問されること多いのですねw
世の中狭いすね・・・

年内閉店→年内で店主交代みたいな流れになりそうです。

pvs aka duff | 2024年9月29日 18:00

おぉ~!

コチラへ行かれましたか。
場所柄、一度しか行けてないんですが感激の一杯でした♪
年内で閉店されると聞いて再訪問したいとは思っているのですがw

バスの運転手 | 2024年9月30日 22:50

バスの運転手さん

ずいぶん前から気になっていましたが、やっと訪問できました。
感激できる品質の高さですよね~^^

閉店後に違う店主が継続されるみたいっす!

pvs aka duff | 2024年10月3日 22:23