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「ほいどつけ麺 930円」@麺道舎 ぜくうの写真そばの色のような極太麺に、海苔の筏に魚粉ととろろ昆布が乗りサイコロ状のチャーシュー入りの煮干と動物系白湯のスープ。甘さは控えめで粘度は低めです。
チャーシュー、メンマ、ざく切り玉ねぎ、レモン、青ネギは別皿提供。
バランスの良いつけ麺です。

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