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2024/9夜 移転後初訪問 オープンから２ヶ月半20時前到着 先客６名ほど後客もぞろぞろと5名 人気なんだな入って左の券売機制 小型のよくあるタイプだが1000円札新紙幣対応決めていた味噌をチョイス ミニチャーハン（300円）もポチッと忙しく非常にスピーディーに調理 新調された厨房だが酷使されたところも見受けられる 待つこと5分で到着 豚清湯ベースとのこと ブレンド味噌に豆板醤や甜麺醤 ほんのり甘さと辛さが中和 コレ旨い旨い 赤味噌強めに感じた 中盤に卓上ニンニク投入棣鄂謹製、加水低め、もさっと食感の縮れ中太と合わさり正に札幌味噌ラーメンという印象 う〜好みだ肉は厚いバラロールで太っ腹提供 刻み揚げにアーリーレッド、中華鍋で炒めたもやしも入る これまた食べたいな半チャーハンは味付けやや濃いめ 美味しいラーメン屋さんのチャーハンといった印象移転前よりぐっと好印象 また来よう
maroto
ゴリゴリ
山田村小僧
maroto
Tamagooo
くみちょう
20時前到着 先客６名ほど後客もぞろぞろと5名 人気なんだな
入って左の券売機制 小型のよくあるタイプだが1000円札新紙幣対応
決めていた味噌をチョイス ミニチャーハン（300円）もポチッと
忙しく非常にスピーディーに調理 新調された厨房だが酷使されたところも見受けられる
待つこと5分で到着 豚清湯ベースとのこと ブレンド味噌に豆板醤や甜麺醤 ほんのり甘さと辛さが中和 コレ旨い旨い 赤味噌強めに感じた 中盤に卓上ニンニク投入
棣鄂謹製、加水低め、もさっと食感の縮れ中太と合わさり正に札幌味噌ラーメンという印象 う〜好みだ
肉は厚いバラロールで太っ腹提供 刻み揚げにアーリーレッド、中華鍋で炒めたもやしも入る
これまた食べたいな
半チャーハンは味付けやや濃いめ 美味しいラーメン屋さんのチャーハンといった印象
移転前よりぐっと好印象 また来よう