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コメント
ども～
このどアップ写真迫力あっていいじゃぁないですかぁ～
最近、強めなニボ系スープ
ご無沙汰なんで、こういった一杯は魅力的ですよぉ～
火曜日１００円引きなどのサービスもよいですねぇ～
YMK | 2009年7月7日 18:02どんぐりもつ～ｗ
ニボやんは好っきやで～
つうか、海苔がデリケートゾーンにみえるわちきは、
欲求不満なんやろかｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年7月7日 20:24ディフェンスに定評のある池上 はん
そうそう。んで、卵がパイ○ツで黄身が乳○・・・って・・・
やかましいわぁっ！ ヾ(＾◇ ＾)
いいんだよ～～～ｗ
たっくん | 2009年7月7日 20:39こんばんはー
煮干ですかー 永福系は一度しか食べたことないのでまた食べてみようかなー
北浦和にも永福系できたようだし・・
ただ好みでいうと正直そうでもなかったので、もう一度永福系食べて
検証してみようと思います
ワンタンうまそうですね
キング | 2009年7月7日 20:58キングさん
永福系は東岩槻ですかね。
僕的には結構好きですけど。
ワンタンは・・・微妙でした。
たっくん | 2009年7月7日 21:14もひとつ、こんばんは。
ここ、ニボニボ加減がいいですよねｗｗ
極上煮干あります！ってありましたけど、まさしくそうだと思います。
私も好きなお店のひとつですが、食べた満足感は東岩槻が一枚上ですね。
久しぶりに、大盛り＋メンマを食べたいなぁ(￣～;￣)
ぷちおやぢ | 2009年7月7日 21:26ぷちさん
同感です。
東岩槻が一枚上を行った印象です。
僕も東岩槻の大盛りが食べたいです！
知ってました？閉店間際に行くと、サービスしてくれたりしますよ。東岩槻！
たっくん | 2009年7月7日 21:37おばんでやんす！
かな～り以前に行った時のレビで、これで煮干ガッツリになったら相当旨いだろうな～～！
と書きました。
そしてたっくんの下にあるレビ通りの感想です^^
秩父、｢食工房 えにしや｣も良いですよ～～！
象 (ช้าง) | 2009年7月7日 21:48さん
さんに教わった秩父の武甲温泉を絡めたラーメンコースは僕のバイブルです！
いつか、武甲温泉を絡めた伊藤やえにしや、そしてとんぷうのコースはこれからも楽しみです！
たっくん | 2009年7月7日 22:43こんばんわ～♪
良いですね～煮干し！しかし今日はかなり暑い日でしたね～
此方は永福系なんですか？しかし麺量が少ないようですね・・・大海軒が多いのかな？
煮干しも店舗によって濃度が違うし、エグミが有ったり、苦みが有ったり面白いですね。
煮干しも良いけどカレーも良いですよ～♪
voice50 | 2009年7月7日 23:26ヴォイスさん
今日は暑かったですねぇ。。。
永福系はだいたい同じ印象かと思ってたんですが、そうでもないんですね。
カレー系。なんでまたハマっちゃったんでしょうね。
気持ちはめっちゃわかります。
僕もハマりつつありますから。
たっくん | 2009年7月7日 23:39 こんばんは たっくん
以前このお店に訪問した時にふと、美味いワンタンってどんなだろーって素朴な疑問が出ました。このお店のワンタンがどうのこうのではなく、単純にです。確かこのお店２回訪問してでは坦坦麺とワンタンメンを食べた記憶があります！ まるで遠い昔の事のようです（笑）
ゴロータ | 2009年7月8日 00:38こんちわ＾＾
ホントだー！ひとつ目小僧に見える～ｗｗ
永福系はガッツリ頂けますよね～。
１００円引きならなおさらCP高し！
行くなら火曜日なんですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月8日 10:43ゴロータさん
そうそう。行ったことあるって言ってましたね。
旨いワンタン。
具が入ってなくても、そのスープにマッチするのもあれば、
具がたくさん入っていて旨いワンタンもありますよね。
まるまるさん
でしょ！？ｗ
ここは平日結構サービスがいいんですよ。
麺大盛り無料とか。
店内にあるフリーペーパーをゲットすれば、クーポンもついてきます。
たっくん | 2009年7月8日 11:21一つ目小僧だ！！
見た目は、とても美味しそうですね。
煮干しの効いた旨いラーメンが食べたいな～。
こちらで探すのは・・・。 探してみるか！
ひでくん | 2009年7月9日 07:52ひでくん
確かにあんまりなさそうですね！ニボニボのお店。
でもきっとひでくんなら見つけてくれますよね！
期待してまーす(^^)v
たっくん | 2009年7月9日 09:45わんたん 食べたくなった～
お昼は近所の「かづ屋」に行っちゃおうかな～
いや、夜は外飯だからガマンしよう･･･
ALICE | 2009年7月9日 11:54ALICEさん
もうすぐですよ！
がまんがまん！
たっくん | 2009年7月9日 15:36
一つ目小僧に会いたくて（＾◇＾）
永福系の大勝軒が好きな私。東岩槻や毛呂山と食べ比べをしたくて来ました。今日はワンタンが100円引きの日。ラーメンと同じ値段で頂けるということで、突撃です！ε=ε=ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
お店に入ると、かなりのイキオイで煮干の香りですね！これは期待大です。カウンターの一番奥に陣取り、ワンタンめんを注文です。
お店の掲示に「つけめん 担々味 限定10食」なんてのもありますねぇ。限定も魅力がありますが、やっぱり永福系の醤油が食べたい！
というわけで、サーブです。
丼は他の永福系の店と比べると、少し小さめですね。
ワンタンめん
味は…
スープを啜ると、「ニボッ！」
これまたかなりのイキオイで煮干です！表面に油の膜ができていて、湯気はあまり立っていませんが熱々。これが永福系の好きなところです。
塩気は強すぎずいい塩梅ですが、もう少し動物系のダシか、煮干以外の魚系のダシが欲しい感じです。薬味にネギが乗っています。これももう少し多い方が嬉しいですね。
麺は1.5mm角くらいの四角い断面の麺で、もちもちしていて、歯ごたえもあります。茹で加減も良い感じです。
チャーシューは厚さ5mmほどのロースで、脂身もありますが、かなり固い筋ばった食感です。
海苔はかわいい三角で、口に見えますｗ これは中華そば 大海軒 毛呂山店と同じですね。
ゆで卵は目に見えますｗ このゆで卵は味付けもなく、やっぱり永福系って感じです。
ワンタンは皮が柔らかく、ツルツルした食感で、具が少ないタイプです。この具がニンニクが効いていてスープと合うので、数は少なくてもいいので、もう少し具が多いと嬉しいです。
メンマはコリコリして食感がいいですね。
スープも塩気が少ないのもあり最後まで頂きましたが、魚粉などの沈殿物はありませんでした。
永福系というと、普通盛りでももう少しガッツリ頂ける印象があり、少し物足りない感はありましたが、煮干の風味がとても旨いラーメンでした。
お店のレジ近くに置いてあるフリーペーパー。「どんぐりだより」も頂き、さらに100円引きクーポンもゲットしたので、また来ます！